Яна Хохлова и Сергей Новицкий: Новый год – это все в шоколаде! - 2009 - Интервью - Интервью и публикации - Яна Хохлова и Сергей Новицкий - официальный сайт
Главная » Статьи » Интервью » 2009

Яна Хохлова и Сергей Новицкий: Новый год – это все в шоколаде!

ПАПА МОРОЗ


– Для вас Новый год – это праздник или перерыв между соревнованиями?  


Яна:
Обычно у нас в этот период чемпионат России, следовательно, сплошные тренировки и никакого праздничного настроения. Но в нынешнем году 28 декабря уже все закончится, мы вернемся из Питера и планируем все-таки справить по-людски. А бывает и так, что 3 января старт, и ты идешь на тренировку, когда весь город вымер.  


– С кем обычно встречаете Новый год?  


Сергей:
Меня тяжело куда-то вытащить, я лучше с родителями дома.  


Яна: У меня по-разному бывает.  


– Что-нибудь смешное или волшебное из детства припоминаете?  


Яна:
У меня папа однажды переодевался в Деда Мороза. Где-то у себя на заводе раздобыл костюм. Мы с соседской дочкой его не узнали, хотя мама стояла и хихикала.  


Сергей: Мой отец тоже наряжался и устраивал разные фокусы для нас сестрой, которая на четыре года младше. И еще у нас есть такая железная традиция – на новый год исключительно папа варит холодец по одному ему известному рецепту. К процессу никто не допускается.  


Яна: А у нас в семье никто особенно объедаться не любит, поэтому новогодний стол – это, как правило, салатики и закуски. Холодца от Новицкого, кстати, не дождешься! Перепадает только от бабушки, если мы едем к ней. Единственно, что мама всегда печет торт, но он никакой не секретный. Такой легкий, «спортивный», называется «Летняя песня». Зимой можно готовить из замороженных ягод.  


– И ты позволяешь себе есть торт перед чемпионатом России?  


– Я собираю крем, который остается на стеночках в миске.

ТЫ – МНЕ, Я – ТЕБЕ


– Желания загадываете?  


Яна:
Загадывала только раз – чтобы одна спорная ситуация разрешилась в мою пользу. И, главное, загадала и забыла. Вспомнила только на следующий Новый год. Интересно, что все сложилось, как я и хотела, но, разумеется, произошло это не 1 января.  


Сергей: Может, в детстве что-то такое и было, а сейчас я точно знаю, что загадывать бесполезно.  


– Как вы дарите подарки?  


Яна:
У нас в семье принято дарить не особо серьезные подарки – безделушки, приятные мелочи, так что меня это особо не напрягает. Я люблю сама выбирать и дарить, но, например, у Сергея мне проще спросить, что он хочет.  


Сергей: Я люблю дарить, но выбирать утомительно. Тем более, у нас большие семьи, бабушки-дедушки, тренеры, друзья – получается такой основательный шопинг. С Янкой, конечно, безделушками не обойдешься.  


– А что вы подарили друг другу последний раз?  


Сергей: Я подарил тебе клевую желтенькую футболку с надписью «Версаче» и брюки.  


Яна:
Ой да. Я в ней еще летом в Грецию ездила! А я тебе что? Вот я никогда свои подарки не помню, а этот жучила помнит все! Послушай, а бритву я когда дарила?  


Сергей: Точно, ты мне бритву подарила.  


– Какой-нибудь особенный подарок из детства?  


Яна:
Шоколад! В детстве я все время просила его. Помните, тогда только появился импортный молочный шоколад. Однажды – мне, наверное, было лет шесть-семь – родители подарили набор с открывающимися окошечками, там стояли шоколадные фигурки. И еще много киндер-сюрпризов. Потом мне три дня делали промывание желудка.  


Сергей: Вы не поверите, но я тоже обожал киндер-сюрпризы. Однажды нам с сестрой подарили целый блок, вот была радость!  


Яна: Там еще был азарт в том, чтобы собрать игрушку и чтобы такой не было в коллекции!

ПИЖАМНО-ВОСТОЧНАЯ ВЕЧЕРИНКА


– Я понимаю, что для вас костюмы, примерки – это часть работы. Вы, наверное, не согласились бы участвовать в маскараде?  


Яна:
Почему? Если на Новый год и компания подходящая, я бы поучаствовала.  


Сергей: Я лично – если только в пижамной вечеринке, чтобы никуда не надо было идти.  


Яна: Сейчас же много всяких специальных магазинов, которые торгуют костюмами для Хеллоуина, для праздников. Я бы там себе подобрала… ну если не бабу Ягу, то ведьму точно. Или что-нибудь восточное, с шальварчиками.  


Сергей: Тебе бы подошел костюм Зяблика: такая маленькая, трогательная, взъерошенная, суетливая птичка.  


– Сереж, а ты на маскарад – ни в какую?  


– Все зависит от состояния, в котором я нахожусь на данный момент. Вообще, не очень люблю сборища, кафе, где грохочет музыка. Свечи? Нет, я не настолько прожженный романтик. И не надо, чтобы вокруг меня прыгали и веселили, я сам себя развеселю. Хочется уже тишины и покоя. Бывает, что и друзей не хочешь видеть, и телевизора не надо.  


Яна: Мы ведь с родными-то редко видимся.  


Сергей: Вот сейчас, когда из «Сокольников» переселились на «Мечту», где нам, конечно, создали шикарные условия, федерация сняла мне квартиру в Отрадном. Понятно, что из Кузьминок я бы сюда долго добирался. И я сестру не видел уже полтора месяца. А она, между прочим, летом замуж вышла, и весной у нас ожидается пополнение, я буду дядей!  


– Яна, а ты бы какой костюм Сереже подобрала?  


– Совы! На самом деле то, что он – Сова, я поняла только недавно в Китае. Мы были в зоопарке, и там сидела огромная сова! Она так важно поворачивала голову, глаза у нее были по полтиннику и во-о-от такие когти!

СХВАТИТЬ ЗА ХВОСТ УДАЧУ


– Год Тигра наступает, а ты, Яна, что-то не рыжая совсем.  


– Я просто давно не красилась. Кстати, это мои планы на следующий выходной – парикмахерская, педикюр и так далее (вздыхает).  


– В Ванкувер ехать страшнее, чем в Турин?  


Яна:
Не страшнее, а волнительнее, что ли. Ответственность выше. Но в свете последних событий нам терять уже нечего (дуэт получил неоправданно низкие оценки за произвольный танец на «Скейт Америка». – Прим. ред.). Наша задача – поехать и показать все, что мы можем, а там пусть разбираются. Кстати, если Америка для нас не очень счастливое место – достаточно вспомнить последний чемпионат мира в Лос-Анджелесе, где мы остались за чертой призеров после «бронзы» 2008 года, – то о Канаде воспоминания вполне даже ничего. Мы в начале «взрослой» карьеры выступали на «Скейт Кэнэда» и были шестыми, что тогда для нас было успехом.
Уж если мы говорим о всяком таком новогоднем и мистическом, то сейчас заканчивается Год Быка, это мой год. А обычно «свой» год очень нелегкий, надо много трудиться, преодолевать. Но Тигр-то нас не подведет!

Рецепт от Елены Хохловой
Пирог «Летняя песня»

Надо: 100 г малины, 100 г черники, 100 г голубики, 100 г клубники, 2 сливы, 4 яйца, 50 г сахарной пудры, 300 мл 33-процентных сливок, 5 столовых ложек муки, ванилин.  


Яйца смешать с сахаром и взбить, добавить щепотку ванилина и сливки, снова взбить до увеличения объема взбиваемой массы в 2 раза. В полученную массу добавить муку, смазать форму для выпечки маслом, вылить 2/3 массы в форму и выпекать 5–7 минут. Нарезать сливы и клубнику кубиками, выложить ягоды в слегка запеченную массу, вылить сверху оставшееся (1/3) и выпекать 20–25 минут при температуре 160–180 градусов.

Холодец от Николая Новицкого


Говяжью бульонку и свиную рульку залить водой и с вечера поставить под крышкой на самый маленький огонь. С закипевшего бульона снять пену, положить целую луковицу, морковку, черный перец горошком, лавровый лист. Утром бульон тщательно процедить, мясо отделить от костей. В каждую емкость, помимо мяса, положить размельченные две дольки чеснока. Залить бульоном, выставить на балкон.


Источник: http://www.mk.ru/sport/article/2009/12/22/403927_yana-hohlova-i-sergey-novitskiy-novyiy-god-eto-vse-v-shokolade.html
Категория: 2009 | Добавил: xoxlovanovitski (22.12.2009)
Просмотров: 469

Категории

2010 [8]
2009 [32]
2008 [27]
2006-2007 [8]

Добро пожаловать!

Приветствую Вас гость!

E-mail:
Пароль:

Поиск

Статистика

Яна Хохлова и Сергей Новицкий © 2012 | Конструктор сайтов - uCoz